双色巧克力馒头
材料~
1~包粉 3OO克(分成两份)
2~巧克力粉 1O克
3~幼糖 60克(分成两份)
4~玉米油 20克(分成两份)
5~温水 150克(分成两份)
6~酵母 1茶匙(分成两份)
2~巧克力粉 1O克
3~幼糖 60克(分成两份)
4~玉米油 20克(分成两份)
5~温水 150克(分成两份)
6~酵母 1茶匙(分成两份)
做法~
1~先把白粉面团的材料,把面团搓均后才加入玉米油揉至光滑弹性的面团!
2~巧克力的面团和白面团的做法是一样的!
3~搓揉好的巧克力面团和白面团杆平,杆平后把巧克力面团放在白面团上把面团捲,用包子包着底下!
4~分割小份放在纸上发酵30分钟左右!
5~准备好一锅的热水,中小火蒸至15分钟左右就Ok了!
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