喜庆发糕

喜庆发糕

材料～

1～自发粉 3OO克
2～白糖 1OO克
3～玉米油 50克
4～发粉 一茶匙
5～水 28OML
6～红色素 少许

做法～

1～把所有食材混合起来，除了红色素之外
然后搅拌均匀无颗粒，把面糊过筛备用！

2～倒入子杯约8分满～！然后准备蒸锅，烧开热水(水一定要滾)～！大火蒸至25分钟即可！

3～切记在蒸的过程中，锅盖千万不要打开！啊不然发糕，就对你不笑了！发糕就蒸好了啦！

小建议～

要知发糕蒸熟吗？
用牙签叉着看，没有面糊的粘物就是熟了！